Dżem (galaretka) z pigwy

Pigwa jest bardzo dziwny owocem – wygląda jak gruszko-cytryna. Nie da się jej zjeść na surowo, gdyż jest twarda i gorzka jednakże ugotowana smakuje wprost wspaniale i do tego zmienia kolor na piękny rubinowy. Pigwy mają dużo pektyn dlatego łatwo zrobić galaretkę bez dodatku środków żelujących.  Do swojej galaretki ja dodałam kilka goździków oraz mniejszą…

Zapiekane warzywa – 3pp

Znów przepis na zapiekane warzywa – tym razem zdrowy, bo tylko 3 pro punkty. Zmodyfikowany przepis ze strony WW. My jedliśmy to danie z beefburgerem (oczywiście bez bułki). Wspaniale smaczne i sycące! Można użyć innych warzyw lub dodać ulubione np. papryka, pieczarki, cebula czy też ugotowane al dente brokuły, kalafior lub marchewkę. Składniki na 4…

Czekoladowo-malinowe cupcakes – 4pp

Dzięki owocom te cupcakes są wilgotne w środku i zdrowsze. Mój czteroletni synek zawsze mi pomaga je robić, więc można się domyślić jak bajecznie proste i szybkie są one do zrobienia. Do tego jeszcze smakują wyśmnienicie. Jest to przepis z Weight Watchers strony internetowej. Jedyną rzeczą, którą zmieniłam była zamiana niskokalorycznego smarowidła na masło, czego…

Kawowo orzechowe ciasto – 5 pro punktów

Tym razem ciasto – jedno z moich ulubionych w wersji Weight Watchers z ich strony internetowej. Nie używa się do wykonania jego żadnego tłuszczu co mnie muszę przyznać zdziwiło, ale i tak ciasto wychodzi pyszne. Moje ciasto potrzebowało dłużej posiedzieć w piekarniku – 35 minut, więc jeśli skusicie się na jego zrobienie sprawdźcie czy jest…

Tymiankowe polędwiczki z warzywami – 6 pro punktów

Bardzo smaczne i zdrowe danie z książki Weight Watchers – „Members’ favourites”. Dynia z cebulą i polędwiczkiami w orginalnym przepisie była włożona do worka do pieczenia, ale ponieważ ja takowego nie miałam użyłam folii aluminiowej (zrobiłam paczuszki foliowe) i muszę przyznać, że wyszło pyszne – warzywa lekko al dente, ale super smaczne! Mała dygresja na…

Jajka zapiekane – 4 pro punkty

Moje pierwsze śniadanie Weight Watchers. Bardzo smaczne i o dziwo napełniające! Mojemu mężowi też smakowało – oczywiście w podwojonej ilości 🙂 Bardzo łatwe do zrobienia – można wstawić do piekarnika i iść zrobić makijaż (15 minut powinno wystarczyć).  Składniki na 4 porcje: 4 jajka 4 plasterki szynki 2 duże pieczarki pokrojone drobno 2 łyżki posiekanego…

Prowadzenie bloga kulinarnego a waga?

Im więcej chodzę po różnych (szczególnie kulinarnych) blogach tym bardziej mnie nurtuje pytanie: jak wy to robicie, że gotując tyle jesteście takie szczupłe. Prawie każdy zapewnia, że te publikowane to same wypróbowane i najulubieńsze dania. Hmmm! Wczoraj czytałam skandal, że Raymond Blanc wygadał się na Tweeterze kto wygrał Great British Bake Off (finał w telewizji…

Zupa krem z pora i ziemniaków

Jest to zupa, którą można jeść na ciepło w chłodne dni jak i na zimno w upalne dni. Tadycyjnie por powinno się podsmażać a ziemniaki gotować, ale wg mnie to strata czasu i patelni (trzeba też ją później umyć :)) Myślę, że nie muszę za bardzo zachęcać do zrobienia tej zupki – jest pyszna i szybka…

Drink

Odbiegający od zwykłej tematyki post. Powodem tego jest mojego męża znajomy, który odwiedził nas w weekend. To jest jedna z tych osób, które działją na mnie jak płachta na byka. Niemniej jednak, ponieważ to był mój gość starałam się puszczać płazem jego dziwne komentarze. Miarka się przebrała (we mnie wewnętrznie, bo nie powiedziałam mu co…

Warzywa zapiekane w sosie serowym

Mam nadzieję, że to zdjęcie zachęci was do zrobienia tego sosu z warzywami, bo jest naprawdę pyszny. Muszę przyznać, że niestety nie jest to potrawa dla ludzi, którzy próbują zrzucić parę kilogramów, ponieważ porcja ma około 500 kcal! Więc jako danie byłoby ok, ale jak na dodatek to troszkę dużo. Muszę jednak przyznać, że według…