Jajka zapiekane – 4 pro punkty

IMG_6141

Moje pierwsze śniadanie Weight Watchers. Bardzo smaczne i o dziwo napełniające! Mojemu mężowi też smakowało – oczywiście w podwojonej ilości 🙂

Bardzo łatwe do zrobienia – można wstawić do piekarnika i iść zrobić makijaż (15 minut powinno wystarczyć). 

Składniki na 4 porcje:
4 jajka
4 plasterki szynki
2 duże pieczarki pokrojone drobno
2 łyżki posiekanego pora
1 pomidor bez skórki pokrojony w kostkę
4 małe suszone pomidory – pokrojone (odciśnięte z tłuszczu ręcznikiem papierowym)
4 kromki stostowanego chleba (40g każda kromka)

1. Podsmaż pieczarki, por i pomidory na patelni spryskanej oliwą, aż do momentu kiedy nie będzie już soku z warzyw na patelni. Dopraw solą i pieprzem.

2. Spryskaj każdy ramekin oliwą, wyłóż szynką, przełóż usmażone warzywa, posyp suszonymi pomidorami i wbij do każdego jajko.

3. Włóż do nagrzanego do 180C piekarnika na 12-15 minut (zależy od głębokości ramekinów).

4. Podawaj z stostowanym chlebem.

IMG_6145

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Jajka zapiekane – 4 pro punkty

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s