Wilgotne ciasto czekoladowe

Chciałam z góry przeprosić za jakość zdjęcia, ale to było na urodzinach teściowej i nie wypadało się rozkładać z całym ekwipunkiem do robienia zdjęć 🙂 Będziemy potrzebowali 2 duże miski i jeden garnek. Ciasto jest na średnią okrągłą blaszkę o średnicy około 20cm. Pieczemy 2 godziny w temperaturze 130C (z wiatrakiem) lub 150C (bez wiatraka)…

Tort wiosenny

Tort na urodziny mojej kochanej teściowej. Bardzo była zachwycona szczególnie, że się tego nie spodziewała. W środku jak zwykle ciasto czekoladowe z masą czekoladową – pycha. Taki torcik o średnicy 20cm spokojnie wystarczy na 20 osób ze względu na ciasto i masę które są bardzo sycące. Można podać na ciepło z gałką lodów waniliowych i…

Tort jak płatki róży

Tort na murzynku, który musiałam upiec dwa razy, bo pierwszy raz mi nie wyszedł grrrrr! Przekładany masą czekoladową na pewno będzie pyszny. Ten tort zrobiłam dla przyjaciółki mamy. Prosiła abym napisała Happy Birthday Nana (Nana to zdrobniona wersja Grandmother), bo chciała, aby ten tort był od jej syna Jacka. Dlatego postanowiłam napisać Nana jakby dziecko…

Tort złoty

Kolejny tort na wypróbowanie. Z wyglądu jestem bardzo zadowolona, tym bardziej, że to jest całkowicie mój projekt. Jak zaczynałam to sama nie wiedziałam jaki bedzie efekt końcowy – tylko chciałam, aby tort nadawał się na wesele. Tak więc myślę, że jesze „tylko” dwa poziomy i panna młoda byłaby zadowolona 🙂 . Jeśli chodzi o ciasto…

Tort dla Anielki

Ten tort zrobiłam na trzecie urodziny mojej córeczki – ona uwielbia Dzwoneczek z bajki Disneya i stąd pomysł na tort. W środku ciasto toffi przełożone sosem czekoladowym. Naprawdę pyszne. Jeszcze tylko muszę dopracować przepis na ciasto toffi i wtedy się z wami podzielę. Chcę żeby było bardziej puszyste i lekkie. Aniela była oczarowana tortem jak…

Pearoffee pie – orgazmiczna kombinacja

Moja adaptacja angielskiego deseru Banoffee Pie. Powinno się go robić jak sama nazwa wskazuje z bananami, ale ja myślę, że tofi i gruszki lepiej się komponują. Po drugie jak sama nazwa wskazuje to powinno być w formie ciasta – ja wybrałam łatwiejszą wersję. Smakuje naprawdę niesamowicie, gorąco polecem. Składniki na 8 porcji 8 dużych herbatników…

Ciasteczka zrobione przez 4 latka

Mój syn uwielbia ciasteczka czekoladowe – te są tak proste do zrobienia, że Dylan i Aniela robili je prawie sami. Smakują wyśmienicie i można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez około tydzień. Składniki na 30-34 ciasteczka 100g miękkiego masła 100g drobnego cukru do wypieków 1 rozbełtane jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 175g mąki…

Jabłecznik z migdałowym ciastem

W poszukiwaniu idealnego jabłecznika (który by się pięknie prezentował i do tego był smaczny) przyszła mi do głowy pewna myśl – dlaczegoby nie połączyć dwóch w jedno. Ciastem, które zawsze uwielbiałam a nigdy nie miałam odwagi zrobić było Bakwell tart – tarta na kruchym spodzie z dżemem malinowym i ciastem z mielonych migdałów. Moja wersja…

Sernik jak puch

To jest kolejny przepis mojej mamy – najwspanialszy sernik świata! Ja naprawdę lepszego nigdy nie jadłam. Ten senik jest zaskakująco szybki do zrobienia – myślę, że śmiało można zmieścić się w 35 minutach + czas pieczenia. Można go śmiało zamrażać (oczywiście bez polewy) – jeśli coś zostanie 🙂 Podane składniki są na dużą prostnokątną blachę.…

Tort jabłkowy tzw. trociniak

Bardzo atrakcyjnie wyglądające ciasto i do tego bardzo smaczne. Biszkopt wyszedł fantastyczny! Galaretka zastyga dość długo więc radziłabym najpierw przygotować galaretkę a później zabierać się za pieczenie biszkoptu (moja galaretka tężała 6 godzin!) Przepis z blogu BabeczkaZuza Składniki na biszkopt 5 jajek 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2 płaskie…