Sticky toffee pudding – po polsku

Ten wspaniały deser robiłyśmy z moją siostrą tuż przed Świętami. Przepis to była w zasadzie moja własna koncepcja, gdyż po poszukiwaniach na internecie doszłam do wniosku, że każdy przepis jest inny więc postanowiłam eksperymentować. Poza tym nie miałam cukru muskavado tylko brązowy trzcinowy. Sticky toffi pudding wyszedł wspaniały tylko kolor był mniej intensywny – tak…

Bajecznie proste ciaseczka czekoladowe

Najtrudniejszą częścią procesu robienia tych ciasteczek jest wykrajanie ich, bo czasami ciasto się rwie. Reszta jest bajecznie prosta i nawet niedoświadczona osoba może je bardzo łatwo przygotować. Ja zrobiłam te ciasteczka na mojej córeczki Christmas Party w przedszkolu. To jest moja alternatywa do pierniczków za którymi moje dzieci nie przepadają, za to czekoladowe cisteczka –…

Królewiec mojej mamy

Uproszczona wersja królewce do wykonania, placki można upiec wcześniej i przechowywać nawet kilka dni. Przepis na ten królewiec to zaadoptowny przepis mojej mamy. Zrobiłam go tym razem na świąteczną fetę do szkoły mojego syna i muszę się pochwalić, że cieszył się ogromną popularnością i nawet babcia Dylana koleżanki poprosiła mnie o przepis! Składniki na placki…

Pierniczki lukrem

Pierniczki, które upiekłam już ponad tydziń temu robią się smaczniejsze każdego kolejnego dnia. Ponieważ foremki do wykrajania ciasteczek, które użyłam do moich pierniczków zrobionych z tego przepisu, były dość małe wyszło mi około 150 sztuk. 50 udekorowałam czekoladą, 50 lukrem i teraz jesze nie wiem czym udekoruję kolejną część moich pierniczków – może pisakami do ciasta…

Bułeczki drożdżowe z twarogiem

Pierwszy raz ciasto drożdżowe mi wyszło i było pyszne! Więc od dzisiaj na naszym stole już bedzie gościć częściej. Może nawet pokuszę się na zrobienie chleba na drożdżach 🙂 Dość czasochłonne, bo samo wyrośnięcie ciasta zajmuje sporo czasu, ale zapach jaki roznosi się po domu podczas pieczenia jest niesamowity. Wspaniałe są te bułeczki z serem!…

Pierniczki w czekoladzie

Wspaniały przepis na pierniczki, naprawdę smaczne, korzenne i do tego miękkie. Nie są zbyt słodkie więc polewa czekoladowa świetnie do nich pasuje. Mimo tego, że są dość pracochłonne i trzeba je robić „na raty” naprawdę warto – pięknie wyglądać bedą na choince a i dzieci mogą się nimi spokojnie zajadać, gdyż nie zawierają żadnych konserwantów.…

Pomarańczowe kokosanki z polewą czekoladową

Tyle razy próbowałam robić kokosanki i pomimo tego, że każdy zapewnia jakie to proste, nie bardzo mi wychodziły. Tym razem jednak jestem zadowolona z efektu końcowego. Zainspirowana zostałam tym przepisem, jednak zmieniłam metodę wykonania i jeszcze z ich wielkości niebyłam zadowolona tak więc te mniejsze, były smaczniejsze. Składniki na 18 kokosanek 130g cukru 4 białka…

Czekoladowy sernik

Lekki, puszysty a przede wszystkim czekoladowy – po prostu wspaniały. I do tego jeszcze tak prosty do zrobienia. Jedynym „problemem” jest to, że trzeba go zrobić dzień wcześniej i schłodzić w lodówce przez conajmniej 8 godzin. W orginalnym przepisie, który możecie znaleźć tutaj nie przewidywano truskawek, ja jednak jestem zadowolona z mojego efektu końcowego, gdyż podczas…

Trzy „skinny” babki

Tutaj chciałam pokazać jak łatwo można z jednej masy zrobić kilka różnych babek. Ta wersja jest niskotłuszczowa więc dlatego „skinny”. Każda babeczka przed ozdobieniem ma 130kcal więc jak na ciasto to nie najgorzej. Jest puszysta i nie za słodka dlatego masy, które proponuję świetnie uzupełniają te babki. Przepis na ciasto wzięłam z BBC Good Food.…

Victoria sandwich cake

Bardzo szybkie do zrobienia – w pół godziny można mieć już to ciasto gotowe. Bardzo ważna sprawa aby wszystkich składników nie mieszać za długo – tylko do momentu kiedy masa zrobi się kremowa. Następnym „tipem” jest dobra temperatura piekarnika – 160C dla piekarników z wiatrakiem oraz 180C dla zwykłych. Jeśli temperatura bedzie za wysoka zrobi…